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产品名称:

豪华双头大锅灶

上市日期: 2017-06-17
产品详情

中式炒炉系列为各类型食肆提供快捷、火力充足及色香味美烹调必备设备。全不锈钢外壳并采用组合式设计,配以强力加风炉头及高质耐热隔热,确保安全及清洁卫生。

专为中式烹饪而设计之中式炒炉,配有高性能火力充足之燃烧器,调节快慢随意控制,是厨师烹调最佳理想设备。
尺寸(毫米):2000*1150*800+450
风机功率:550瓦
发热量:  84000 (卡/小时)
双头大炒炉主要特点:
1.安全---多种熄火保护装置,防止燃气外泄和突发事件;
2.环保---尾气中一氧化氮排放值低于国家标准设定值1/10;
3.安静---工作时噪声为70分贝,低于国家标准的85分贝;
4.节能---全新炉头,节省燃气燃料30%经上。
5.适用燃气---天然气、石油气和人工燃气三种可选适配
煲仔炉
产品描述:
在中餐加工方法中,褒和炖也是经常使用的方法,因其加工的菜品营养健康、口味温和而备受食客欢迎。褒仔炉是用于中式厨房制作靓汤的主要设备,其热量均匀稳定,适用于大型酒店中式厨房、员工厨房等使用。
产品特点:
1.采用不锈钢架构,铸铁炉圈;
2.强力文华炉头,区分单圈和双圈两种规格;
3.每个炉头配备一个阀钮,既可同时使用,也可独立使用,提高工作效率;
尺寸(毫米) :700*800*800+150  1000*800*800+150
发热量  Burner  Rating(卡/小时) (Kcal/hr)  19000 28500
发热量  Burner  Rating(卡/小时) (Kcal/hr) 42000 (单头)、 84000(双头)

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2017 - 06 - 05
设备主要采用SUS304型不锈钢板制作,符合国家相关食品卫生标准,操作简单,造型美观大方,设备为上翻可倾式全自动超大火力燃烧系统,可节能亦可猛火加热,采用先进的无级变频调速搅拌,内置液压系统自动出料,采用台湾进口PLC控制系统,运行稳定可靠,整机可加装自动供油系统,达到更高食品工艺要求。主要用途■  可用于炒制酱腌菜、酱菜、火锅底料、酱类复合调味料等。可单机使用,也可实现工程状态生产使用。性能特点采用自动出料,内置稳定液压系统,锅身可呈90度倾斜,锅内出料更方便。进口PLC控制系统,系统运行高效不失稳定设备采用多头节能炉头,三段环形加热,高效节能,也可猛火加热,安全高效无级变频调速搅拌,让所有食品工艺和操作变得更简单、科学、合理技术参数型号:ZY-650型     外形尺寸:2370*1750*1720总功能:3.7KW ...
2017 - 06 - 05
适应范围:适合于各类火锅底料丶香辣酱料、熬制汤料等调味品的自动炒制加工。技术参数:1、整机功率:2.6kw;    2、搅拌形式: 斜式刮底搅拌、无极变频调速;3、出料形式:电动翻转出料;4、加热源:燃气、燃油;  5、热方式:夹层、导热油; 6、加热能耗:天然气:4-5Nm3/小时;液化气:2-4kg/小时;柴油用量 :3升-5升/小时;7、容积:350升   炒制温度:0-300℃;8、自重:≤500kg;  9、 外形尺寸:(长宽高)1700X1700X2400(mm)。
2017 - 06 - 05
技术参数:1、功率:搅拌功率2.2kw   液压站功率1.5kw2、搅拌形式:斜式刮底搅拌、无极变频调速3、加热源:燃气、燃油4、加热方式:夹层、导热油5、加热能耗:天然气:6-8Nm3/小时。液化气:2-4kg/小时柴油用量 :4升-6升/小时6、容积:500升  7、炒制温度:0-260℃8、外形尺寸(长宽高):2300X1700X1900(mm)产品介绍:适合于各类火锅底料丶香辣酱料、香菇酱、熬制汤料等调味品的自动炒制加工。生产图片:
2017 - 06 - 05
容积:1100L油泵功率:2.2KW燃气种类:液化气、天然气、电磁外形尺寸:Φ1640*1400mm炼油锅是我公司集合炒锅而研制与之配套的炼油设备,具有提高炒制效果、缩短炒制时间、节约燃气的特点。本设备锅体采用复合材料,机架为不锈钢材质导热性能好,使物料受热更均匀,并带有温度显示装置,采用多头节能燃气,能使油温迅速上升且比同类燃气节能30%。
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