设备主要采用SUS304型不锈钢板制作,符合国家相关食品卫生标准,操作简单,造型美观大方,设备为上翻可倾式全自动超大火力燃烧系统,可节能亦可猛火加热,采用先进的无级变频调速搅拌,内置液压系统自动出料,采用台湾进口PLC控制系统,运行稳定可靠,整机可加装自动供油系统,达到更高食品工艺要求。
主要用途
■ 可用于炒制酱腌菜、酱菜、火锅底料、酱类复合调味料等。可单机使用,也可实现工程状态生产使用。
性能特点
采用自动出料,内置稳定液压系统,锅身可呈90度倾斜,锅内出料更方便。
进口PLC控制系统,系统运行高效不失稳定
设备采用多头节能炉头,三段环形加热,高效节能,也可猛火加热,安全高效
无级变频调速搅拌,让所有食品工艺和操作变得更简单、科学、合理
技术参数
型号:ZY-650型 外形尺寸:2370*1750*1720
总功能:3.7KW 锅体容积:650升
搅拌速度:1~40转/分钟
耗气量:5~20m3/H 天燃气压力:3500~5000Pa
实际热流量:10~15万大卡/小时